・・・お夕食前に2度ほど温泉でユックリ温まって・・・
お待ちかねのお夕食は『個室料亭 福篭』に移動していただきます^^
特別室宿泊だと必ず個室でいただけるけど、純和室宿泊だと別料金で利用可です。
お座敷のお部屋と高座椅子のお部屋とあるようで・・・
わが家は高座椅子のお部屋。
・・・正座ができないので椅子のあるお部屋でよかった^^;・・・
そんなお部屋で・・・
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チビッ仔も一席いただきご一緒です^^
そんな個室で飼い主さまは・・・
こんなお料理をいただきました^^
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まずは、睦月のお献立。
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旬
(先付)の柚子釜。
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一期一会
(八寸)。
・・・で、栃木のお酒・・・
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【四季桜】の純米大吟醸『今井昌平』。
この瓶、500mlで・・・普通は小さいと300mlで大きいと4合
(720ml)
だと思っていたので、メニューに「大瓶」「小瓶」っていう
表記だったから聞いたら500ml・・・
ちょっと多いかな?と思っていたらスッキリしてるから吞めちゃった^^;
お料理続いては・・・
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お吸い物。
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お造り。
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とちぎ和牛「匠」ランクの豆乳鍋。
A5ランク以上の特上ブランドだそうです。
結構サシがあるなぁ・・・と思っていたけど、
脂っこくなくて食べやすい美味しいお肉でした^^
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お口直しはとちおとめ。
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炊き合わせは鴨肉。
・・・炊き合わせだから仕方ないけど、もう少しレアだとよかったかな・・・
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焼き物は鯧
(まながつお)の幽庵焼き。
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止肴は白子♪
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お食事。
デザートは・・・
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柿をくりぬいた器に入った柿のアイスクリーム。
お品書きには抹茶羊羹が記載されてるけど、
ウェルカムドリンクの時に抹茶羊羹をいただいたから・・・と、
ミルクレープに変えてくださいました^^
お酒をいただきながら、ゆっくりと2時間かけてのお夕食。
どれもホント美味しかったです^^
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・・・【修善寺 絆】に宿泊した際、アレルギー持ちのチビッ仔にも
対応したワンちゃんごはんをお願いしたのですが・・・
今回も・・・
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チビッ仔のアレルギー対応ワンちゃんごはん♪
本来は「日光湯葉三種鬼怒川盛」という周辺名物の湯葉も
使われたお料理だけど、湯葉=大豆なのでチビッ仔はNG。
でも、見た目は同じようにマグロとサーモンを使ったお寿司♪
・・・なんだけど、お寿司のシャリはチビッ仔NG。
何でできてるの???と思ったら、さつま芋のペースト♪
と、数多いチビッ仔のNG食材にすべて対応して作っていただきました^^
↑にデザートもアレルギー対応で「かぼちゃの練きり」。
と、盛りだくさん^^
1食でいただくのは量が多いので、
修善寺同様半分は翌朝出していただきました^^;
ちなみに、本来のワンちゃんご膳・・・
3~4kg程度のワンちゃんの1食分くらいが目安だそうです。
朝ご膳もオーダーしてみたいけど・・・
量的な問題と、1ぴきのためにそこまでアレルギー対応して
いただくのも申し訳なく・・・m(_ _)m
でもちょっとワンちゃん用のお雑炊見てみたかった^^;
・・・この日初めて・・・
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お箸で食べさせてもらう♪に挑戦^^
かぼちゃの練きりを上手に食べてくれた♪
スプーンとかお箸から今まで食べるコトができない仔だったのに・・・
・・・未だスプーンからは食べられないけど・・・
モノを選べばお箸からも食べれるようになったのかな?